其他
吃饭就吃饭,别把锅也吃了。
小时候不肯吃饭的话,阿婆会把热米饭拌上酱油,有时也会加一点点猪油,拌匀以后能吃上好几碗。不管后来吃过多少精美的菜,油饭仍是无可取代的味道。
问了下工作室的小伙伴们,有很多居然没听过这样的吃法。马上做起来!
酱油如果直接拌饭会有一点生涩感,跟饭一起炒过更好。炒完后满屋飘香,连无肉不欢的酥饼都沦陷了。
酥饼大人:太香了!我不介意今天吃素!
(然而猫不能吃酱油……)
*香菇油饭*
材料:冷饭、干香菇、虾皮、生抽、老抽、料酒、糖。
1、香菇温水泡软切丁。泡香菇的水取半碗,加两勺生抽、一勺老抽、少许料酒、少许糖,调成酱汁。
2、热油锅炒香菇丁和虾皮,爆香后倒酱汁,调中小火。
3、倒入冷饭,拌拌拌!关火。
4、盛出一碗,可撒葱。
而在拍完照后,一回头——
油亮鲜香,
不干三碗不下桌。
2015.11.04
>>>关于日食记
我是姜老刀,经营着一家小小的公司。一群人,一只猫,是我们团队的组成。
平时我是导片子的。偶尔,我也会在工作室的茶水间,给猫咪和小伙伴们做做饭,这便是《日食记》的由来。
视频一般两周一更,还会不定时推些小菜谱、小唠嗑,还有猫的照片。
简单的生活,比诗更浪漫。
温暖治愈你的心和胃:)